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震動篩在葡萄酒生產過程中的應用
來源:振泰機械 更新時間:2018-05-05點擊:0 次
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料。震動篩在葡萄酒的制作過程中發揮著不可或缺的作用。用震動篩過濾掉釀造紅酒不需要的葡萄籽、葡萄皮可大大的提高生產效率,節省人力、物力。今天振泰機械就來給大家震動篩在葡萄酒制作過程中的應用。
葡萄酒性溫味甘,入肝、脾、心。有益心血管、養顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進食欲、興奮強壯、消除疲勞、止血利尿的功效。因為葡萄酒是我們用來喝的,所以對生產的環境、設備的衛生條件都有著很高的要求。由于葡萄酒在釀制過程中不能碰到油污、鐵器、銅器、錫器等,因此在葡萄籽、葡萄皮除雜、過濾的過程中需要采用干凈、衛生、容易清洗的不銹鋼材質的震動篩來對葡萄籽、葡萄皮進行過濾篩分,以得到純凈的葡萄汁液來進行下一步的釀制。
葡萄酒性溫味甘,入肝、脾、心。有益心血管、養顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進食欲、興奮強壯、消除疲勞、止血利尿的功效。因為葡萄酒是我們用來喝的,所以對生產的環境、設備的衛生條件都有著很高的要求。由于葡萄酒在釀制過程中不能碰到油污、鐵器、銅器、錫器等,因此在葡萄籽、葡萄皮除雜、過濾的過程中需要采用干凈、衛生、容易清洗的不銹鋼材質的震動篩來對葡萄籽、葡萄皮進行過濾篩分,以得到純凈的葡萄汁液來進行下一步的釀制。
震動篩在葡萄酒生產中的應用:
1、葡萄酒在釀制前,應將所有用到的設備進行全面檢查,并對廠區環境、震動篩分設備、碾壓設備進行清洗、消毒、殺菌,做到干凈衛生。
2、分選,這一步就需要用到不銹鋼振動篩,將大小不同的葡萄分離開。將有些未成熟的小葡萄應過濾掉,以免影響口感。
3、將篩選好的葡萄放進破碎機進行破碎處理,盛放液體應用不銹鋼容器。
4、過濾篩分。將破碎好的葡萄漿液再次放入不銹鋼材質的震動篩中進行過濾,篩分出其中的的雜質如果皮、葡萄籽、葡萄梗等。這一步需要經過多次過濾,并且隨著過濾次數的增加,要不時的更換目數小的篩網,經過幾道篩分過濾,就能將葡萄汁液中較小的雜質過濾掉,得到純凈的葡萄汁液。
5、經過震動篩過濾好的葡萄汁液做好后,可向里面加入適量的白糖,然后充分攪拌,經過這幾個環節,葡萄酒也基本能裝瓶進行發酵了,最好使用玻璃容器進行發酵,以免與容器產生化學反應,影響葡萄酒的口感。
以上是振泰機械整理出的震動篩在葡萄酒生產中的應用。希望能對您有所幫助!如果您還有什么不明白或者需要幫助的地方,歡迎撥打震動篩專用生產廠家---振泰機械熱線電話免費咨詢。座機:0373-2685892 手機:13523846907 我公司一定竭盡全力鼎力相助!
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葡萄酒過濾震動篩圖片:
轉載地址:http://m.duiong.cn/news/2018466.html
(來自:震動篩 轉載請注明版權 http://m.duiong.cn/)
標簽: 震動篩 葡萄籽 葡萄皮
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